初訪問のEMMÉの「タルトタタンパフェ」 甘さ控え目で、酒粕のアイスやタルトタタンではお酒のビター感が強め。 個人的にはもうちょっと甘いと嬉しい。 【お店】 EMME エンメ https://www.emme-wine.com 03-6452-6167 https://goo.gl/maps/b29i9h8UaFmC2Ypk7

パリトロ・フォンダン・フロマージュ パリッパリの飴細工と、クリームブリュレの表面のようなフロマージュケーキ。 焦がしたオレンジのさっぱりした風味も美味しい。 ヴァニラアイスの下の、砕いたサクサクのクッキーに感動。 クリスタル・ミュスカ 素敵なバ…