おそらくは、今年最後のケーキ屋さんかな。 青山にあるアン グラン。 この後飲み会なので、セーブして2個セットを注文。 左はスペシャリテのペティヨン。右が林檎を使ったポム。 どちらも満足で、今年の締めくくりに相応しい逸品でした♪ 【お店】 アン グラ…

インスタで見て、とても食べたくなり、久しぶりに東京ミッドタウンのトシヨロイヅカに行きました。 念願のタルトタタン。 目の前に出された時の強く鮮烈なシナモンの香りとか、林檎に施された飴がけがビターだけとちょっと固いとか、色々な要素はあれど、兎…

洋梨のタルトとラフランスのシャーベット 【お店】 リールギンザ http://rireginza.com 〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１０−１４ 03-6278-8270 https://goo.gl/maps/tjwqkjKqbqu

カンボジアプリン。所謂カボチャプリン。 カラメルのビターが際立つ。ビター好きの自分には嬉しい味わい。欲を言えば、もう少し南瓜感が欲しかったかな。 お店の雰囲気が、渋谷の真ん中なのにノンビリした感じで、次はゆっくり時間を取って訪問したい。 【お…

和光チョコレート30周年記念のホワイトパフェ。 ホワイトチョコだけでなく、クリームチーズやヨーグルトクリームの酸味や、サクサクした粒状のクランチ、ナッツ入りのコーヒーアイスと、飽きないつくりになっています。 【お店】 和光アネックス http://www.…

つくば市にあるプラスワンカフェガーデン。 何年ぶりだろうかってくらい久しぶり。 チーズケーキとコンフィチュールティーで素敵なアフタヌーンティータイムになりました。 【お店】 プラスワンカフェガーデン 〒305-0003 茨城県つくば市桜３丁目１５−３ 029…

リールギンザの3周年記念のスイーツディナーに行ってきました。抽選をかいくぐっての参加なので、喜びもひとしおです。 冒頭、栗田マネージャーからのご挨拶の後、横田シェフからそれぞれのお料理の懇切丁寧な説明がありました。 食後には横田シェフが各テー…

今年の9月にリニューアルオープンしたばかりのアルフレッド ダンヒル 銀座本店の3階にあるラウンジ。ちなみに2階にはカウンターバーがあります。 和菓子屋の甘音屋とのコラボパフェ。 グラスの中の紅茶アイスや焙じ茶ゼリー、バームクーヘン等は総じて甘さ控…

リールギンザで、季節限定、夕方5時から提供されるシークレットパフェです。 後味がすごくさっぱりしている、とても美味しいパフェです。 【お店】 リール ギンザ http://rireginza.com 〒104-0061, ３丁目-１０-１４ 銀座 中央区 東京都 104-0061 050-5592-…

コースでデセールを提供してくれるお店。 3種類のメインから1つ選ぶのだけど、今日はスフレを選択。 アツアツのスフレと色んなソースやアイスを絡めて食べます。特にキウィとかを使った酸味のあるソースが美味しかったな。 最初に提供されるのがプレデセール…

予約入れてなかったけど、11:50までならO.K.とのことで滑り込み。予約してたのにオーダー順番を譲ってくれたカップルのイケメン彼氏に感謝 2種類のジェラートとブドウをふんだんに使ったパフェは素晴らしい出来でした。 ジンを使ったシロップで、途中から風…

イチジクとブルーチーズの黒いチーズケーキ 上は黒っぽく焦がしてあり、ビター。 チーズはブルーチーズの香りを楽しめ、濃厚な舌触り。 無花果の果肉もたっぷりで美味しい。 【お店】 アオイオト 'With Garden French Cafe aoioto' http://www.aoioto.co 〒3…

バシュラン ローズ、フランボワーズ、ライチ レ ノワゼット パシュランはメレンゲの器にフランボワーズのソルベやライチが入っていて、勿論器ごと食べられます。フランボワーズの酸味の中て、ライチの甘味が引き立ちます。 レ ノワゼットはヘーゼルナッツを…

桃とリコッタチーズのパンケーキ 川中島産の桃は甘く熟しているけど、しっかりした歯応えがあって、柔らかいパンケーキやクリームとの対比が良かったです。 桃とネクタリンのジャムもしっかり自己主張してたのが印象的です。 【お店】 リール ギンザ http://…

ゴルゴンゾーラチーズタルト タルトの中にこれでもか❗って具合にゴルゴンゾーラチーズが詰まっていて、その上にサクサクのサブレが乗っています。 刺さっているのは蜂蜜。たっぷりかけて食べると、蜂蜜の甘さとゴルゴンゾーラの塩味がすごくマッチします。 …

特選桃パフェ！ たっぷりの桃！うまし😊 【お店】 渋谷西村 フルーツパーラー道玄坂店 http://www.snfruits.com/index.html 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町２２−２ 03-3476-2002 https://goo.gl/maps/qYCfirgzzKJ2

バニラのパンナコッタ マンゴー マンゴーソースが切なくなるほど酸っぱくて、この思い切りが好き😊 【お店】 エンポリオ アルマーニ カフェ 〒107-0061 東京都港区北青山３丁目６−１ オーク表参道 1F 03-5778-1637 https://goo.gl/maps/Xd5u2vrnrer

サシオン・プレジール・シュクレ 目の前でホットチョコレートソースをかけてくれ、あっという間にチ球書くが殻が溶けて、中からチョコレートアイスやヘーゼルナッツが姿を現します。 【お店】 ピエール・エルメ・パリ 青山 https://www.pierreherme.co.jp/bo…

桃とホワイトチョコミントパフェ 吉岡シェフ自ら目の前で盛り付けてくれました❗ 飴がけをはじめとした見た目が鮮やかだけでなく、桃のコンポートやミント、シャーベットがどれも美味しい 「食べにくかったら上の部分は横に置いて食べてください」って食べ方…

デセール一皿を楽しめるグランデセールと、グランデセールの前後にプレデセールとミニャルディーズをコースで楽しめるアシェットデセールがあります。 今回はアシェットデセールで、メインのグランデセールにはシュークル（写真2番目）を選びました。 全体的…

アーモンドのブランマンジェ〜マスクメロンのスープ〜 とってもジューシーなメロンが楽しめます。本県産が使われてるのも嬉しい 【お店】 銀座 ぶどうの木 https://www.budonoki.jp 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目６ 銀座5丁目6-15 座STONE2F 03-5537-31…

リールギンザにて、17時以降にしか注文できないシークレットのパフェを食べてきました。 シークレットの趣旨を尊重して、写真はモノクロ、感想も割愛！ヒトコト言うとすれば、美味しかった！！ 【お店】 リール銀座 〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１０−…

新丸ビルにある欧風小皿料理 沢村で、ニューヨークチーズケーキ。 口の中で絡み付いて濃厚さ一辺倒かなあと思った途端、サラリとした口溶けで、2つの食感を楽しめます。 【お店】 欧風小皿料理 沢村 〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目５−１ 新丸の内ビ…

表参道のチョコレート専門店。 Best Chocolate Cakeを受賞したシャビーナというチョコレートケーキ。 とにかく濃厚の一言に尽きます。 【お店】 bubó BARCELONA 表参道本店 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前５丁目６−５ 03-6427-3039 https://goo.gl/maps/3R4q…

南青山のアングラン。2回目です。 今回もプチガトー3つのプレートを注文。 どれをとっても本当に美味しい。この美味しいモノをちょっとずつ楽しめるというのが貴重。 奥に写ってるポットはコーヒー。この淹れ方は珍しい。ブレンドコーヒーは味わいがスッキリ…

トロピカルパフェ！ 千疋屋のトロピカルフルーツを贅沢に使ったパフェです。 【お店】 日本橋 千疋屋総本店フルーツパーラーKITTE丸の内店 〒100-7001 東京都千代田区丸の内２丁目７−２ KITTE丸の内 03-3217-2018 https://maps.google.com?q=〒100-7001 東京…

KITTE丸の内にあるMary’sのカフェ。 スフレカカオ75% チョコレート専門店だけあって、チョコのスフレが素晴らしい！ ホロホロと崩れるかと思えば、しっとりした口溶けの二重性を楽しめます。 【お店】 Mary’s café 〒100-0005 東京都千代田区丸の内２丁目７−…

「岡本シェフの母の日スペシャル」 大好きなパンナコッタはバラの香りがします。舌触りは濃厚でトロリとしていて、幸せな気分にひたれます。 パンナコッタ周辺のたくさんのフルーツとオーガニックスカーレットは甘さもありつつ、口の中をサッパリとしてくれ…

築地ボン・マルシェにて、築地濃厚ソフトクリーム。 抹茶ティラミスにしたんだが、ティラミス感が全くないのが残念。 【お店】 築地ボン・マルシェ デリ&バル 〒104-0045 東京都中央区築地４丁目７−５ 築地KYビル 03-3248-1505 https://goo.gl/maps/Am9cJNJp…

つくば市のcox。 レモンとポピーシードのケーキ。切なくなる酸っぱさのレモンとプチプチした食感のポピーシード。チーズを使ってるのが嬉しい驚き。 アイスチャーイのスパイシーな香りも申し分なし。 【お店】 コンクリート打ちっ放しのいかつい外見。中は暖…