仕事や私生活のトラブルに忙殺され、結局、9月は行けず仕舞いだったリール銀座にようやく行けました！ 「無花果とブルーベリーカシスのタルト カラメルアイス」 半分にした無花果を使って焼き上げたタルト。無花果の果肉の食感が残されていて、無花果の美味…

銀座三越の4階にあるお店。 「セバスチャン・ブイエスペシャル ポム・ダム―ル」 秋らしい、林檎をモチーフにしたデセール。林檎の実の中には何が入ってるのかな？とワクワクさせてくれる一皿です。 赤くコーティングしたホワイトチョコレートの殻の中には、…