ESqUISSE CINq（エスキス サンク）
デセール一皿を楽しめるグランデセールと、グランデセールの前後にプレデセールとミニャルディーズをコースで楽しめるアシェットデセールがあります。
今回はアシェットデセールで、メインのグランデセールにはシュークル（写真2番目）を選びました。
全体的に甘さ控え目で、フルーツの酸味が楽しめます。
飴細工の球体がシュークル本体ですが、この金色とお皿の透明感、お花やラズベリーの赤が目に鮮やかで涼しげ！
【お店】
東急プラザ銀座の4階にあるお店です。
カウンター席とテーブル席がありますが、カウンター席だとイケメンのお兄さんお姉さん達がデセールを盛り付ける様を間近で見ることができます。
ESqUISSE CINq（エスキス サンク）
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目２−１
03-5537-7477
